허실교추에 맞춘 음식레시피

인체에 이상이 생겼을 경우 

우리가 실제 먹는 음식을 통해

맛으로 다스리는 방법으로

건강에 도움이 되는 보약 식사입니다.

허실교추에 따른 단매음식조리법

-전골,조림,찌개,탕

추어탕 조리법

흙내 나는 미꾸라지는 비장과 위장에

아주 좋은 음식입니다.

⦁ 단맛과 매운맛은 서로 도와주는 맛으로

폐장대장, 비장위장을 좋게하여

폐장길대장길, 비장길위장길의 기의 흐름을 좋게하여

이곳이 허약해서 생기는 증상 완화에 도움을 줍니다.

추어탕조리법은

산초가루는 특유의 향으로 비린 맛을 덜어주며

소화촉진 작용을 합니다.

미꾸라지는 흙내 나는 음식으로 , 위장에

아주 좋습니다. 다진 마늘을 매운 고추와

함께 적당히 넣어야 합니다.

단매메뉴의 배합은 기본은 단맛 30%, 매운맛 20%,

짠맛 10%, 신맛10%, 쓴맛10%, 떫은맛 20%

표준 배합으로 하나 상황에 따라

배합비율은 다르게 있습니다.

⦁추어탕은

배추 등과 같은 매운맛의 성질을 가진 식재료와

미꾸라지와 같은 단맛의 성질을 가진 식재료를

사용하여 요리한 음식을 섭취하면

비장길위장길, 폐장길대장길의 기흐름을 좋게하여

이곳이 허약해서 생기는 증상 완화에 도움을 줍니다.

허실교추에 따른 단매음식조리법

-전골,조림,찌개,탕

소고기전골 조리법

앞머리통, 무릎통, 발뒤꿈치 갈라짐의

증상을 완화합니다.

⦁ 단맛과 매운맛은 서로 도와주는 맛으로

폐장대장, 비장위장을 좋게하여

폐장길대장길, 비장길위장길의 기의 흐름을 좋게하여

이곳이 허약해서 생기는 증상 완화에 도움을 줍니다.

소고기전골조리법은

소고기, 당근, 미나리는 모두 단맛과

흙내나는 맛으로 오행상의 () 해당하여

, 위장을 영양하는 음식입니다.

, 배추, , 멸치국물은 매운맛으로

신맛을 억제해 , 위장을 보호하는 음식입니다.

, 위장이 허약하여 소화가 안되고, 위염,

위산과다, 위궤양, 쓰림 등의 증상이나

,위장의 지배부위인 앞머리통, 무릎통증,

발뒤꿈치 갈라짐 등의 증상을 완화합니다.

단매메뉴의 배합은 기본은 단맛 30%, 매운맛 20%,

짠맛 10%, 신맛10%, 쓴맛10%, 떫은맛 20%

표준 배합으로 하나 상황에 따라

배합비율은 다르게 있습니다.

⦁소고기전골은

배추 등과 같은 매운맛의 성질을 가진 식재료와

소고기 등과 같은 단맛의 성질을 가진 식재료를

사용하여 요리한 음식을 섭취하면

비장길위장길, 폐장길대장길의 기흐름을 좋게하여

이곳이 허약해서 생기는 증상 완화에 도움을 줍니다.

허실교추에 따른 단매음식조리법

-전골,조림,찌개,탕

호박젓국찌개 조리법

소고기와 호박은 비위장, 새우젓과 두부는

신장방광을 영양합니다.

⦁ 단맛과 매운맛은 서로 도와주는 맛으로

폐장대장, 비장위장을 좋게하여

폐장길대장길, 비장길위장길의 기의 흐름을 좋게하여

이곳이 허약해서 생기는 증상 완화에 도움을 줍니다.

호박젓국찌개조리법은

-주 재료인 소고기와 호박은

비위장을 영양하는 음식입니다.

새우젓과 두부는 신장방광을 영양하는 음식으로

단추짠 하지 않게 해야 합니다.

단매메뉴의 배합은 기본은 단맛 30%, 매운맛 20%,

짠맛 10%, 신맛10%, 쓴맛10%, 떫은맛 20%

표준 배합으로 하나 상황에 따라

배합비율은 다르게 있습니다.

호박젓국찌개는

배추 등과 같은 매운맛의 성질을 가진 식재료와

소고기 등과 같은 단맛의 성질을 가진 식재료를

사용하여 요리한 음식을 섭취하면

비장길위장길, 폐장길대장길의 기흐름을 좋게하여

이곳이 허약해서 생기는 증상 완화에 도움을 줍니다.

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