허실교추에 따른 매짠음식조리법
-죽,수프
전복죽 조리법
⦁ 전복, 현미의 매운맛은 부추의 신맛으로
상생하여 효과적입니다.
⦁ 매운맛과 짠맛은 서로 도와주는 맛으로
폐장대장, 신장방광을 좋게하여
폐장길대장길, 신장길방광길의 기의 흐름을 좋게하여
이곳이 허약해서 생기는 증상 완화에 도움을 줍니다.

전복죽조리법은
–죽은 불을 약하게 하고 계속 저으며
뭉근하게 끓입니다.
–전복, 현미는 매운맛으로 매추신하므로,
부추의 신맛으로 목기를 보호한 음식입니다.
–매짠메뉴 배합의 기본은 매운맛 30%, 짠맛20%,
신맛10%, 쓴맛10%, 단맛10%, 떫은맛 20%를
표준 배합으로 하나 상황에 따라
배합비율은 다르게 할 수 있습니다.

⦁전복죽은
전복 등과 같은 매운맛의 성질을 가진 식재료와
소금과 같은 짠맛의 성질을 가진 식재료를
사용하여 요리한 음식을 섭취하면
폐장길대장길, 신장길방광길의 기흐름을 좋게하여
이곳이 허약해서 생기는 증상 완화에 도움을 줍니다.
허실교추에 따른 매짠음식조리법
-죽,수프
양파죽 조리법
⦁ 양파는 스태미나 식품으로
여러 질병에도 이용되어 왔습니다.
⦁ 매운맛과 짠맛은 서로 도와주는 맛으로
폐장대장, 신장방광을 좋게하여
폐장길대장길, 신장길방광길의 기의 흐름을 좋게하여
이곳이 허약해서 생기는 증상 완화에 도움을 줍니다.

양파죽조리법은
–양파는 기원전 2700년경 고대 이집트에서
피라미드를 건설할 때 중노동에 시달리는
노동자들의 피로를 푸는 스태미나 식품이었으며
찰과상·기생충 ·짐승에게 물렸을 때 등
여러 가지 질병에 효과적으로 이용되어 왔습니다.
–매짠메뉴 배합의 기본은 매운맛 30%, 짠맛20%,
신맛10%, 쓴맛10%, 단맛10%, 떫은맛 20%를
표준 배합으로 하나 상황에 따라
배합비율은 다르게 할 수 있습니다.

⦁양파죽은
양파와 같은 매운맛의 성질을 가진 식재료와
소금과 같은 짠맛의 성질을 가진 식재료를
사용하여 요리한 음식을 섭취하면
폐장길대장길, 신장길방광길의 기흐름을 좋게하여
이곳이 허약해서 생기는 증상 완화에 도움을 줍니다.
허실교추에 따른 매짠음식조리법
-죽,수프
현미홍합죽 조리법
⦁ 현미홍합의 매운맛과 올리브유와
버섯의 떫은맛이 상생합니다.
⦁ 매운맛과 짠맛은 서로 도와주는 맛으로
폐장대장, 신장방광을 좋게하여
폐장길대장길, 신장길방광길의 기의 흐름을 좋게하여
이곳이 허약해서 생기는 증상 완화에 도움을 줍니다.

현미홍합죽조리법은
–기호에 따라 국간장, 후추를 넣어 먹으면
더욱 맛이 나고 후추의 매운맛을 더해 폐, 대장을
보호하는데 빠른 효과를 얻을 수 있습니다.
–매운맛과 비린 맛의 음식으로 올리브유와
버섯의 떫은맛과 서로 상생
–비염, 알레르기성 비염, 피부, 꽃가루 알레르기에
좋으며 대장이 무력해지거나 대장염 증세에도
효과가 있고 치질, 치루 등에도 좋은 음식입니다.
–매짠메뉴 배합의 기본은 매운맛 30%, 짠맛20%,
신맛10%, 쓴맛10%, 단맛10%, 떫은맛 20%를
표준 배합으로 하나 상황에 따라
배합비율은 다르게 할 수 있습니다.

⦁현미홍합죽은
현미 등과 같은 매운맛의 성질을 가진 식재료와
소금과 같은 짠맛의 성질을 가진 식재료를
사용하여 요리한 음식을 섭취하면
폐장길대장길, 신장길방광길의 기흐름을 좋게하여
이곳이 허약해서 생기는 증상 완화에 도움을 줍니다.