⦁허실교추에 맞춘 음식레시피

인체에 이상이 생겼을 경우 

우리가 실제 먹는 음식을 통해

맛으로 다스리는 방법으로

건강에 도움이 되는 보약 식사입니다.

허실교추에 따른 신쓴음식조리법-국

머위들깨탕 조리법

머위의 맛은 거담, 기침 등에 효능이 있습니다.

⦁ 짠맛과 신맛은 서로 도와주는 맛으로 신장방광,

간장담낭을 좋게하여

신장길방광길, 간장길담낭길의 기의 흐름을 좋게하여

이곳이 허약해서 생기는 증상 완화에 도움을 줍니다.

머위들깨탕조리법은

머위는 맛으로 , 소장을 영양하는 음식이며,

들깨가루는 고소한 맛으로 , 담을 영양

신교쓴 하므로 , 소장을 도와줍니다.

머위의 쓴맛은 매추신 하는 것을 억제시켜주므로

목이 허약할 때의 거담, 기침 등에도 효능이 있습니다.

신쓴메뉴의 배합은 기본은 신맛 30%, 쓴맛 20%,

단맛 10%, 매운맛 10%, 짠맛 10%떫은맛 20%

표준 배합으로 하나 상황에 따라

배합비율은 다르게 있습니다.

⦁머위들깨탕은 

머위와 같은 쓴맛의 성질을 가진 식재료와

들깨가루와 같은 고소한 맛의 성질을 가진

식재료를 사용하여 요리한 음식을 섭취하면

간장길담낭길의 기흐름을 좋게하여

이곳이 허약해서 생기는 증상 완화에 도움을 줍니다.

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