허실교추에 맞춘 음식레시피

인체에 이상이 생겼을 경우 

우리가 실제 먹는 음식을 통해

맛으로 다스리는 방법으로

건강에 도움이 되는 보약 식사입니다.

허실교추에 따른 쓴단음식조리법

-전골,조림,찌개,탕

취나물된장찌개 조리법

취나물은 살짝 데쳐서 사용하며

쌀뜨물로 끓여야 구수합니다.

⦁ 쓴맛과 단맛은 서로 도와주는 맛으로 심장소장,

비장위장을 좋게하여

심장길소장길, 비장길위장길의 기의 흐름을 좋게하여

이곳이 허약해서 생기는 증상 완화에 도움을 줍니다.

취나물된장찌개조리법은

취나물은 씻어 살짝 데친 적당하게 썰어

쌀뜨물로 준비한 된장국물에 넣어야 취나물의 향이

진하게 우러나 구수한 찌개가 완성합니다.

쓴단메뉴의 배합은 기본은 쓴맛 30%, 단맛 20%,

매운맛 10%, 짠맛 10%, 신맛10%, 떫은맛 20%

표준 배합으로 하나 상황에 따라

배합비율은 다르게 있습니다.

⦁취나물된장찌개는

취나물과 같은 쓴맛의 성질을 가진

식재료를 사용하여 요리한 음식을 섭취하면

심장길소장길의 기흐름을 좋게하여

이곳이 허약해서 생기는 증상 완화에 도움을 줍니다.

허실교추에 따른 쓴단음식조리법

-전골,조림,찌개,탕

염소탕 조리법

염소탕과 함께 인삼이나 대추를

함께 먹으면 좋습니다.

⦁ 쓴맛과 단맛은 서로 도와주는 맛으로 심장소장,

비장위장을 좋게하여

심장길소장길, 비장길위장길의 기의 흐름을 좋게하여

이곳이 허약해서 생기는 증상 완화에 도움을 줍니다.

염소탕조리법은

염소특유의 누린내를 제거하려면

밀가루로 씻어야 합니다.

염소는 특히 부인의 기운을 북돋는데

효과가 있습니다.

쓴맛만을 너무 많이 섭취하면 폐대장을 힘들게

하니 인삼이나 대추를 함께 먹으면 좋습니다.

쓴단메뉴의 배합은 기본은 쓴맛 30%, 단맛 20%,

매운맛 10%, 짠맛 10%, 신맛10%, 떫은맛 20%

표준 배합으로 하나 상황에 따라

배합비율은 다르게 있습니다.

⦁염소탕은

염소와 같은 쓴맛의 성질을 가진

식재료를 사용하여 요리한 음식을 섭취하면

심장길소장길의 기흐름을 좋게하여

이곳이 허약해서 생기는 증상 완화에 도움을 줍니다.

허실교추에 따른 짠신음식조리법

-죽,수프

답글 남기기

mshop plus friend talk