허실교추에 맞춘 음식레시피

인체에 이상이 생겼을 경우 

우리가 실제 먹는 음식을 통해

맛으로 다스리는 방법으로

건강에 도움이 되는 보약 식사입니다.

허실교추에 따른 쓴단음식조리법

-죽,수프

부죽은행죽 조리법

혈액순환에 좋아 혈색이 좋아지며

신진대사를 돕습니다.

⦁ 쓴맛과 단맛은 서로 도와주는 맛으로 심장소장,

비장위장을 좋게하여

심장길소장길, 비장길위장길의 기의 흐름을 좋게하여

이곳이 허약해서 생기는 증상 완화에 도움을 줍니다.

부죽은행죽조리법은

부죽은 단백 맛으로 심포,삼포에 도움을 주며

은행은 쓴맛으로 심장과 소장을 영양해 줍니다.

안색이 창백한 사람이 먹어주면 쓴맛의 영향으로

얼굴 혈색을 좋게 주며 혈액순환을

왕성하게 시켜주고, 부죽의 담백한 맛은

전체의 신진대사를 도와주어 정신집중이

되는 사람에게 효과가 있습니다.

쓴단메뉴의 배합은 기본은 쓴맛 30%, 단맛 20%,

매운맛 10%, 짠맛 10%, 신맛10%, 떫은맛 20%

표준 배합으로 하나 상황에 따라

배합비율은 다르게 있습니다.

⦁부죽은행죽는

은행과 같은 쓴맛의 성질을 가진 식재료와

설탕과 같은 단맛의 성질을 가진 식재료를

사용하여 요리한 음식을 섭취하면

심장길소장길의 기흐름을 좋게하여

이곳이 허약해서 생기는 증상 완화에 도움을 줍니다.

허실교추에 따른 쓴단음식조리법

-죽,수프

셀러리수프 조리법

셀러리는 피를 깨끗하게 하고

신경을 안정시킵니다.

⦁ 쓴맛과 단맛은 서로 도와주는 맛으로

심장소장, 비장위장을 좋게하여

심장길소장길, 비장길위장길의 기의 흐름을 좋게하여

이곳이 허약해서 생기는 증상 완화에 도움을 줍니다.

셀러리수프조리법은

심장과 소장() 영양하는 쓴맛의 곡식이나 채소가

많지 않지만 중에서 다소 구하기 쉬운 셀러리와

해바라기씨, 수수가루를 넣은 셀러리수프입니다.

셀러리는 피를 깨끗하게 하고 신경을 안정시키는

작용이 있어 흥분을 하거나, 신경질적이거나,

사소한 일로도 얼굴을 붉히는 사람이 평소에

즐겨 먹으면 좋습니다. 또한 소심하거나 깜짝깜짝

잘 놀래는 사람에게도 좋습니다.

쓴단메뉴의 배합은 기본은 쓴맛 30%, 단맛 20%,

매운맛 10%, 짠맛 10%, 신맛10%, 떫은맛 20%

표준 배합으로 하나 상황에 따라

배합비율은 다르게 있습니다.

⦁셀러리수프는

셀러리와 같은 쓴맛의 성질을 가진 식재료와

페이스트와 같은 단맛의 성질을 가진 식재료를

용하여 요리한 음식을 섭취하면

심장길소장길의 기흐름을 좋게하여

이곳이 허약해서 생기는 증상 완화에 도움을 줍니다.

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