⦁허실교추에 맞춘 음식레시피

인체에 이상이 생겼을 경우 

우리가 실제 먹는 음식을 통해

맛으로 다스리는 방법으로

건강에 도움이 되는 보약 식사입니다.

허실교추에 따른 짠신음식조리법

-죽,수프

들깨된장죽 조리법

부추와 들깨는 간담을 영양하고

쌀은 위장을 보호합니다.

⦁ 짠맛과 신맛은 서로 도와주는 맛으로

신장방광, 간장담낭을 좋게하여

신장길방광길, 간장길담낭길의 기의 흐름을 좋게하여

이곳이 허약해서 생기는 증상 완화에 도움을 줍니다.

들깨된장죽조리법은

부추는 너무 익지 않게 불을 무렵에 넣습니다.

맛은 간담을 영양하지만, 비위나 위장이

허약한  사람은 신추단하여 좋지 않으므로

많이 먹지 않는 것이 좋습니다.

짠신메뉴의 배합은 기본은 짠맛 30%, 신맛 20%,

쓴맛 10%, 단맛 10%, 매운맛 10%, 떫은맛 20% 

표준 배합으로 하나 상황에 따라

배합비율은 다르게 있습니다.

떫은맛을 강화하는 목적으로

재료를 추가해도 됩니다.

⦁들깨된장죽은

부추 등과 같은 신맛의 성질을 가진 식재료와

된장과 같은 짠맛의 성질을 가진

식재료를 사용하여 요리한 음식을 섭취하면

간장길담낭길의 기흐름을 좋게하여

이곳이 허약해서 생기는 증상 완화에 도움을 줍니다.

허실교추에 따른 짠신음식조리법

-죽,수프

보리미숫가루죽 조리법

달걀의 신맛과 김의 짠맛이

상생하여 효과 극대화됩니다.

⦁ 짠맛과 신맛은 서로 도와주는 맛으로

신장방광, 간장담낭을 좋게하여

신장길방광길, 간장길담낭길의 기의 흐름을 좋게하여

이곳이 허약해서 생기는 증상 완화에 도움을 줍니다.

보리미숫가루죽조리법은

보리는 간담을 영양하는 곡류로써 , 담낭이

지배하는 부위인, , , 고관절에 이상 증상이

있을 부담 없이 먹을 있는 음식입니다.

짠신메뉴의 배합은 기본은 짠맛 30%, 신맛 20%,

쓴맛 10%, 단맛 10%, 매운맛 10%, 떫은맛 20% 

표준 배합으로 하나 상황에 따라

배합비율은 다르게 있습니다.

떫은맛을 강화하는 목적으로

재료를 추가해도 됩니다.

⦁보리미숫가루죽조리법은 

달걀과 같은 신맛의 성질을 가진 식재료와

김 등과 같은 짠맛의 성질을 가진

식재료를 사용하여 요리한 음식을 섭취하면

간장길담낭길의 기흐름을 좋게하여

이곳이 허약해서 생기는 증상 완화에 도움을 줍니다.

허실교추에 따른 짠신음식조리법

-죽,수프

완두콩수프 조리법

긴장되어 피곤할 땅콩이나

호두를 곁들여 먹으면 좋습니다.

⦁ 짠맛과 신맛은 서로 도와주는 맛으로

신장방광, 간장담낭을 좋게하여

신장길방광길, 간장길담낭길의 기의 흐름을 좋게하여

이곳이 허약해서 생기는 증상 완화에 도움을 줍니다.

완두콩수프조리법은

완두콩은 고소한 맛으로 소화를 돕는 곡식이며

간담을 영양합니다.

땅콩가루나 호두가루를 뿌려주면

더욱 고소해져 몸의 근육이 이완되지 못해

긴장되고 피곤할 때 좋습니다.

짠신메뉴의 배합은 기본은 짠맛 30%, 신맛 20%,

쓴맛 10%, 단맛 10%, 매운맛 10%, 떫은맛 20% 

표준 배합으로 하나 상황에 따라

배합비율은 다르게 있습니다.

떫은맛을 강화하는 목적으로

재료를 추가해도 됩니다.

⦁닭날개케첩조림은 

닭날개 등과 같은 재료의 신맛의 성질을

가진 식재료와 소금 등과 같은 짠맛의 성질을

가진 식재료를 사용하여 요리한 음식을 섭취하면

간장길담낭길의 기흐름을 좋게하여

이곳이 허약해서 생기는 증상 완화에 도움을 줍니다.

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